ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月9日(水)放送
■本日のお料理
米粉のクリームコロッケ
■材料
●2人分
・米粉 25ｇ
・バター 10ｇ
・カニかまぼこ 1本
・牛乳 1カップ
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・コショウ 少々
・【ころも】---
・米粉 適量
・パン粉 適量
・水 適量
■作り方
1鍋に米粉（25ｇ）・牛乳・コンソメ（顆粒）・コショウを混ぜ合わせる。
2火をつけ、とろみが出るまで混ぜながら、加熱する。（中火）
3火を止め、バター・カニかまぼこ（5㎜幅に切ったもの）を入れ、なじませる。
4取り出し、冷ます。
5スプーンで適量取り、米粉をまぶし、水にくぐらせる。（２回繰り返す。）パン粉をまぶし、揚げる。（180℃で1～2分）出来上がり！
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