ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月10日(木)放送
■本日のお料理
米粉のお好み焼き
■材料
●4人分
・イカ 1杯
・青ネギ 1本
・卵 1個
・キャベツ 300g
・カツオだし汁 150cc
・米粉 60g
・干しエビ 5g
・かたくり粉 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・マヨネーズ 適量
・お好み焼きソース 適量
・油 適量
■作り方
1ボウルにキャベツ（1cm角に切ったもの）・青ネギ（小口切り）・イカ（内蔵と皮を取り、みじん切り）・干しエビ・米粉・かたくり粉・カツオだし汁・塩・卵（溶いたもの）・油（少々）を入れ、混ぜる。
2フライパンに油（適量）をペーパーでなじませ、（1）の生地を流し入れ、焼く。（中火で約5分）
3返し、焼く。（4〜5分）
4【盛り付け】皿にのせ、お好み焼きソースをぬり、マヨネーズをかける。出来上がり！
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