ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月17日(木)放送
■本日のお料理
英国風ジャガイモのパイ〜シェパーズパイ風〜
■材料
●4人分
・牛挽き肉 250g
・ピザ用チーズ 100g
・タマネギ 1個
・ニンジン 1/2本
・ウスターソース 大さじ1半
・油 小さじ2
・塩 小さじ1/2強
・セージ（粉末） 少々
・ローズマリー（粉末） 少々
・タイム（粉末） 少々
・【マッシュポテト】---
・ジャガイモ 4個
・クッキングミルク １パック
・塩 小さじ1/2
・コショウ 少々
■作り方
1ボウルに牛挽き肉・塩（小さじ1/2強）を入れ、混ぜる。
2フライパンに油を入れ、タマネギ（みじん切り）・ニンジン（みじん切り）を炒める。（中火で約5分）
3セージ（粉末）・ローズマリー（粉末）・タイム（粉末）を入れ、なじませる。
4（1）・ウスターソースを入れ、なじませる。
5鍋にジャガイモ（皮をむき、輪切りにし、茹でこぼしたもの）・クッキングミルク・塩（小さじ1/2）・コショウを入れ、つぶしながら煮る。（弱火で約3分）
6耐熱皿に（5）のマッシュポテトを薄くぬり、（4）の牛肉をのせる。残りのマッシュポテトをのせ、平らにする。ピザ用チーズを散らす。
7予熱したトースターで焼く。（約8分）出来上がり！
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