ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月22日(火)放送
■本日のお料理
ミルクあんかけチャーハン
■材料
●2人分
・ご飯 300g
・スイートコーン（缶詰） 40g
・ブロッコリー 40g
・むきエビ 6匹
・ハム 3枚
・卵 2個
・タマネギ 1/4個
・鶏がらスープ 300cc
・クッキングミルク 150cc
・油 大さじ3
・水溶きかたくり粉 大さじ2半
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1強
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに油（大さじ2）を入れ、タマネギ（みじん切り）・ハム（みじん切り）を炒める。（強火）
2卵（溶いたもの）・ご飯を入れ、炒める。塩(少々）・コショウをし、皿に取り出す。
3同じフライパンに油（大さじ1）を入れ、むきエビ（1cm幅に切ったもの）・ブロッコリー（小房に分けたもの）を炒める。（強火）
4鶏がらスープ・クッキングミルク・スイートコーン・塩（小さじ1）・酒を入れ、煮立たせる。
5水溶きかたくり粉を入れ、なじませる。
6【盛り付け】皿に（2）を盛り、（5）をかける。出来上がり！
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