ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月29日(火)放送
■本日のお料理
ハムとホウレンソウのスープ
■材料
●2人分
・ハム（ブロック） 100g
・キクラゲ(乾燥） 8g
・ホウレンソウ 1束
・ショウガ 1/2片
・鶏がらスープ 5カップ
・水溶きかたくり粉 大さじ1
・酒 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・コショウ 少々
■作り方
1鍋に油を入れ、ショウガ（薄切り）・キクラゲ（戻し、一口大に切ったもの）・ハム（短冊切り）・ホウレンソウ（3cm幅に切ったもの）を炒める。（強火）
2鶏がらスープを入れ、フタをして煮立たせる。酒・こい口しょうゆ・塩・コショウを入れる。
3水溶きかたくり粉を入れ、なじませる。ゴマ油を回し入れる。出来上がり！
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