ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月30日(水)放送
■本日のお料理
ハムステーキのデミグラスカレー
■材料
●4人分
・ハム（1㎝輪切り） 4枚
・パイナップル（缶詰） 4切れ
・ニンニク 1片
・油 小さじ2
・【ソース】---
・トマトケチャップ 大さじ5
・とんかつソース 大さじ4
・赤ワイン 大さじ3
・ガラムマサラ 大さじ2
・タマネギ（すりおろし） 大さじ1
・パイナップルシロップ（缶詰） 大さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・こい口しょうゆ 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに油・ニンニク（みじん切り）を入れ、炒める。ハム（1㎝輪切り）を入れ、焼く。（中火で約2分）
2ハムを返し、パイナップル（缶詰）を入れ、両面焼く。ハムの上にパイナップルをのせ、皿に取り出す。
3同じフライパンに、トマトケチャップ・とんかつソース・赤ワイン・コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆ・コショウ・ガラムマサラ・タマネギ（すりおろし）・パイナップルシロップ（缶詰）を入れ、煮詰める。（中火）
4（2）に（3）の【ソース】をかける。出来上がり！
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