ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月6日(火)放送
■本日のお料理
五目中華粥
■材料
●2人分
・ご飯 150g
・白菜 30g
・むきエビ 30g
・チンゲンサイ 15g
・鶏もも肉 10g
・豚こま切れ肉 10g
・クコの実 10粒
・ハム 2枚
・鶏がらスープ 3カップ
・白ネギ（みじん切り） 大さじ1
・ピーナッツ 適量
・コーンフレーク（甘くないもの） 適量
・塩 少々
■作り方
1豚こま切れ肉・鶏もも肉を包丁でたたく。
2むきエビを包丁でたたき、（1）と合わせ、さらにたたく。
3鍋で鶏がらスープを沸かし、ご飯を入れ、煮立たせる。（強火）
4（2）を（3）に入れ、混ぜながらほぐす。（弱火）
5ハム（みじん切り）・白菜（みじん切り）・塩を入れ、煮る。（弱火で約5分）
6クコの実（戻したもの）・チンゲンサイ（みじん切り）を入れ、なじませる。
7【盛り付け】器に盛り、白ネギ（みじん切り）をのせ、ピーナッツ（粗みじん切り）・コーンフレークを散らす。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ