ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月18日(水)放送
■本日のお料理
土鍋プリン
■材料
●1人用土鍋1個分
・卵 3個
・牛乳 150ｃｃ
・生クリーム 150ｃｃ
・グラニュー糖 90ｇ
・無塩バター 適量
・黒みつ（市販） 適量
・バニラエッセンス 少々
■作り方
1鍋に牛乳・生クリームを入れ、煮立たせる。
2土鍋に無塩バター（室温に戻したもの）をぬる。
3ボウルに卵(溶いたもの)・グラニュー糖を入れ、泡立てないように混ぜる。
4（1）の煮立たせた牛乳・生クリームを少しずつ入れる。バニラエッセンスを入れ、なじませる。
5こし、土鍋に入れる。ペーパーで表面の泡を取る。
6加熱する。（弱火で約10分）火を止め、アルミホイルをかぶせ蒸らす。（約20分）
7粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。（1〜2時間）黒みつ（市販）を適量かける。出来上がり！
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