ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月30日(月)放送
■本日のお料理
大根と手羽先の煮込み
■材料
●4人分
・大根 500ｇ
・手羽先 8本
・ゆで卵 4個
・水 540ｃｃ
・酒 90ｃｃ
・こい口しょうゆ 50ｃｃ
・さとう 40ｇ
・刺身しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ2
■作り方
1フライパンに油を入れ、手羽先（半分に切ったもの）を入れ焼く。（強火）大根（1cm幅の半月切り）を入れ、炒める。
2水・酒・さとう・こい口しょうゆ・刺身しょうゆを入れ、煮立たせる。（強火）
3ゆで卵を入れ、落としフタをして煮る。（強火で約15分）
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