ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月31日(火)放送
■本日のお料理
カブとカリフラワーの味噌スープ
■材料
●4人分
・カブ 1個
・カリフラワー 1株
・鶏がらスープ 4カップ
・合わせ味噌 大さじ3
・水 大さじ2
・かたくり粉 大さじ1
■作り方
1かたくり粉・水を混ぜ合わせる。
2鍋に鶏がらスープ・カリフラワー（小房に分けたもの）・カブ（2cm角に切ったもの）を入れ、火をつけ、煮立たせ（中火）→フタをして煮る。（約10分）
3合わせ味噌に（2）のスープ（適量）をかけ、溶く。
4（3）を（2）に入れる。（1）を入れ、なじませる。出来上がり！
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