ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月6日(月)放送
■本日のお料理
イチゴのチョコしるこ
■材料
●4人分
・白あん 150ｇ
・イチゴ 9個
・ホワイトチョコレート 5ｇ
・水 2カップ半
・水溶きかたくり粉 大さじ1
・塩 少々
・【白玉】---
・白玉粉 50ｇ
・水 50ｃｃ
■作り方
1【白玉】ボウルに白玉粉・水（50cc）を入れ、耳たぶの固さに練る。一口大に丸め、茹でる。（強火で約3分）冷水にとる。
2イチゴ（3個）・水（1/2カップ）を入れ、ミキサーにかける。
3鍋に水（2カップ）を沸かし、白あんを入れ、混ぜる。（強火）
4ホワイトチョコレート・（2）のイチゴ・塩を入れ、煮立たせる。
5水溶きかたくり粉を入れ、なじませる。イチゴ（6個/半分に切ったもの）入れる。
6器に（1）の白玉・（5）のイチゴを盛り、（5）の汁をかける。出来上がり！
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