ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月15日(水)放送
■本日のお料理
牛挽き肉のスパゲティ
■材料
●2人分
・牛挽き肉 400ｇ
・スパゲティ 200ｇ
・スナップエンドウ 10本
・ニンニク 2片
・レモン 1/4個
・粉チーズ 25ｇ
・バター 20ｇ
・パセリ 10ｇ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・スパゲティを入れ、表示時間より2分短く茹でる。
2スパゲティが茹で上がる1分前に、スナップエンドウ（筋を取ったもの）を入れ、茹でる。
3フライパンに、オリーブオイル・ニンニク（つぶしたもの）・牛挽き肉を入れ、炒める。（中火）
4（1）の茹でたスパゲティ・スナップエンドウを入れ、和える。
5火を止め、バターを入れる。粉チーズ・塩・コショウ・パセリ（みじん切り）を入れ、なじませる。レモン（くし型切り）をしぼり入れる。出来上がり！
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