ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月21日(火)放送
■本日のお料理
ホイコーロー丼
■材料
●2人分
・豚バラ薄切り肉 180g
・キャベツ 80g
・ニンニクの芽 20g
・白ネギ 1/2本
・テンメンジャン 大さじ2
・酒 大さじ1
・さとう 大さじ1
・こい口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・ゴマ油 小さじ1
■作り方
1フライパンに油を入れ、豚バラ薄切り肉（一口大に切ったもの）を炒める。（強火）
2ニンニクの芽（3cm幅に切ったもの）・豆板醤を入れ、炒める。
3さとう・酒・こい口しょうゆ・テンメンジャンを入れ、なじませる。
4白ネギ（斜め薄切り）を入れ、炒める。ゴマ油をまわし入れる。
5【盛り付け】丼にご飯を盛り、キャベツ（せん切り）・（4）をのせる。出来上がり！
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