ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月29日(水)放送
■本日のお料理
米粉のカレークレープ
■材料
●4人分
・ジャガイモ 2個
・プロセスチーズ 60ｇ
・ピーナッツ 30ｇ
・ガラムマサラ 大さじ1/2
・塩 少々
・油 少々
・【生地】---
・プレーンヨーグルト 90ｇ
・水 90ｃｃ
・熊本製粉の新・米粉 70ｇ
・きな粉 大さじ2
・塩 小さじ1/2
■作り方
1ボウルにジャガイモ（こふきにし、細かくつぶしたもの）・プロセスチーズ（5mm角に切ったもの）を入れ、混ぜる。
2ピーナッツ（粗みじん切り）・ガラムマサラ・塩（少々）を入れ、混ぜる。
3【生地】熊本製粉の新・米粉・きな粉を入れ、混ぜる。プレーンヨーグルト・水・塩（小さじ1/2）を入れ、混ぜる。
4フライパンに油をペーパーでなじませる。生地を入れる。（弱火）焼く。（強火）
5（2）の具材（適量）をのせ、巻く。出来上がり！
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