ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月6日(火)放送
■本日のお料理
中華風蒸し鶏
■材料
●作りやすい分量
・鶏もも肉 1枚
・白ネギ 1本
・ショウガ（薄切り） 3枚
・酒 大さじ1
・塩こうじ 小さじ1
■作り方
1鶏もも肉（水で洗い、水気をふきとったもの）に酒をかけ、塩こうじをもみ込む。なじませる。（約5分）
2皿に（1）・白ネギ（2cm幅の斜め切り）・ショウガ（薄切り）を入れ、蒸す。（強火で15〜20分）
3鶏肉だけを取り出し、冷蔵庫で冷やす。食べやすい大きさに切る。出来上がり！
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