ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月12日(木)放送
■本日のお料理
米の研ぎ方〜ふっくらつやつやイリコご飯〜
■材料
●4人分
・米 2合
・イリコ（小） 15g
・青シソ 5枚
・いりゴマ（白） 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・水（洗米用） 900cc
・水（炊飯用） 適量
■作り方
1米・水（300cc）を混ぜ、ザルにとる。※この作業を計3回繰り返す。
2ザルの中心をあけ、水をきる。（10〜15分）
3炊飯釜に入れ、塩・水を2合線まで入れ、混ぜる。つける。（約15分）炊く。
4イリコを入れ、蒸らす。（約5分）
5いりゴマ・青シソ（細切り）を入れ、混ぜる。出来上がり！
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