ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月16日(水)放送
■本日のお料理
細切りポテトのトマトカレー
■材料
●4人分
・豚挽き肉 300ｇ
・ジャガイモ 3個
・トマト 2個
・タマネギ 1個
・セロリ 1本
・シメジ 1パック
・ローリエ 2枚
・コンソメ（顆粒） 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・ガラムマサラ 大さじ2
・油 大さじ2
・水 1カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1中華鍋に油・ローリエ・タマネギ（みじん切り）・セロリ（茎の部分は薄切り葉の部分は粗みじん切り）・シメジ（ほぐしたもの）を入れ、炒める。（強火）
2豚挽き肉・ジャガイモ（5㎜角の細切りにし水にさらしたもの）を入れ、炒める。
3コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆ・ガラムマサラ・塩・コショウを入れ、なじませる。
4トマト（粗みじん切り）・水を入れ、フタをして煮る。（中火で約10分）出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ