ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月24日(木)放送
■本日のお料理
ホタテのポン酢ソース
■材料
●2人分
・ホタテ貝柱（刺身用） 8個
・カイワレ大根 １パック
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・かたくり粉 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・唐辛子（輪切り） 少々
■作り方
1ホタテ貝柱（刺身用）にかたくり粉をまぶす。
2フライパンにゴマ油を入れ、（1）を両面焼く。（中〜弱火で2〜3分）
3皿にカイワレ大根をしき、（2）をのせる。
4同じフライパンに唐辛子（輪切り）を入れ、炒める。（弱火）火を止め、ポン酢しょうゆを入れ、なじませる。
5（3）に（4）をかける。出来上がり！
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