ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月18日(水)放送
■本日のお料理
ブロッコリーの肉巻き弁当
■材料
●2人分
・豚バラ薄切り肉 3枚
・ブロッコリー（茎の部分） 1個分
・油 小さじ2
・米粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【タルタルソース】---
・ゆで卵 1/2個
・タマネギ 10ｇ
・高菜漬け 5ｇ
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 小さじ1
・一味唐辛子 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1【タルタルソース】ボウルにタマネギ（みじん切り）・ゆで卵（みじん切り）・高菜漬け（みじん切り）・マヨネーズを入れ、混ぜる。酢・塩・コショウ・一味唐辛子を入れ、なじませる。ラップで包む。
2ブロッコリー（茎の部分/縦6等分に切ったもの）を豚バラ薄切り肉（半分に切ったもの）で巻く。塩・コショウし、米粉を適量まぶす。
3フライパンに油を入れ、焼く。（中火で5〜6分）
4お弁当箱に、（3）の肉巻きを詰め、（1）の【タルタルソース】を入れる。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ