ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月22日(水)放送
■本日のお料理
揚げそうめんの芋あん団子
■材料
●20個分
・サツマイモ 150ｇ
・つぶあん（市販） 100ｇ
・グラニュー糖 40ｇ
・無塩バター 25ｇ
・そうめん 1/2束
・卵黄 1/2個分
・粉糖 適量
■作り方
1そうめん（茹で、水気をふき取ったもの）を揚げる。（180℃で約3分）ビニール袋に入れ、砕く。
2ボウルにサツマイモ（蒸し、裏ごししたもの）・無塩バターを入れ、混ぜる。
3グラニュー糖・卵黄を入れ、なじませる。一口大に取り、丸める。
4手のひらでつぶす。つぶあん（一口大に丸めたもの）をのせ、包む。
5（1）の砕いたそうめんをまぶす。予熱したオーブンで焼く。（180℃で約20分）
6粉糖を適量まぶし、室温で冷ます。出来上がり！
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