ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月28日(火)放送
■本日のお料理
鶏肉とニンニクの香り蒸し焼き
■材料
●２人分
・鶏もも肉 200g
・ニンニク 10片
・青シソ 3枚
・酒 50cc
・油 大さじ1
・塩 小さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・黒コショウ 小さじ1/2
■作り方
1フライパンに油を入れ、鶏もも肉（筋を切り、一口大に切ったもの）を皮目を下にして入れる。ニンニクを入れ、焼く。（強火）
2塩・酒・青シソ（細切り）を入れ、フタをして蒸し焼きにする。（弱火で約10分）
3汁気をとばす。（強火）黒コショウをふり、ゴマ油をまわし入れる。出来上がり！
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