ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月18日(火)放送
■本日のお料理
ココナッツまぶし団子
■材料
●20個分
・白玉粉 200g
・こしあん（黒） 200g
・薄力粉 80g
・すりゴマ（黒） 50g
・ドレンチェリー 5個
・練りゴマ（黒） 大さじ2
・ココナッツファイン 適量
・ぬるま湯 1カップ
・熱湯 1/2カップ
■作り方
1こしあん・練りゴマを混ぜ合わせる。すりゴマを入れ、混ぜ、一口大に丸める。
2ボウルに薄力粉・熱湯を入れ、混ぜ、練る。
3別のボウルに白玉粉・ぬるま湯を入れ、混ぜる。（2）を入れ、こねる。
4（3）の生地（適量）を丸め、（1）のあん（適量）を包む。
5沸騰したお湯に（4）を入れ、茹でる。（強火で2〜3分）
6ザルに取り、ココナッツファインをまぶす。ドレンチェリー（4等分に切ったもの）を上にのせ、押さえる。出来上がり！
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