ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月27日(木)放送
■本日のお料理
アスパラガスの天プラ
■材料
●2人分
・アスパラガス 10本
・小麦粉 適量
・【ころも】---
・氷 4個
・卵 1個
・小麦粉 大さじ4
・水 大さじ2
・塩こうじ 大さじ1
■作り方
1【ころも】卵（溶いたもの）・塩こうじを混ぜ合わせる。氷・水・小麦粉（大さじ4）を入れ、混ぜ合わせる。
2アスパラガス（皮をむき、斜め半分に切ったもの）に小麦粉（適量）をまぶし、余分な粉を落とす。(1)にくぐらせる。
3揚げる。（180℃で1〜2分）
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