ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月5日(月)放送
■本日のお料理
焼き大根の煮物
■材料
●4人分
・大根 1本
・カツオだし汁 3カップ
・うす口しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ1
・さとう 小さじ2
・ゴマ油 適量
■作り方
1フライパンにゴマ油・大根（3㎝の輪切り/皮をむき、米を入れて30分ゆでたもの）を入れ、両面焼く。（強火）
2鍋にカツオだし汁を沸かし、（1）の大根・さとう・みりん・うす口しょうゆを入れ、煮る。（中火で5～6分）
3火を止め、鍋のまま冷ます。出来上がり！※食べる際にもう一度温める。
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