ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月19日(火)放送
■本日のお料理
チャーハン風豆腐炒め
■材料
●2人分
・木綿豆腐 2丁
・焼豚 50g
・ニンジン 30g
・ピーマン 1/2個
・卵 2個
・こい口しょうゆ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・XO醤 大さじ1
・酒 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに木綿豆腐（水切りしたもの）を入れ、水分を飛ばしながら炒める。（強火で約10分）
2ゴマ油・卵（溶いたもの）・焼豚（5mm角に切ったもの）・ニンジン（5mm角に切ったもの）・ピーマン（5mm角に切ったもの）を入れ、炒める。
3酒・こい口しょうゆ・オイスターソース・XO醤・塩・コショウを入れ、なじませる。出来上がり！
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