ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月27日(水)放送
■本日のお料理
米粉のもっちりトリュフ
■材料
●作りやすい分量
・ココアパウダー 40ｇ
・さとう 40ｇ
・米粉 30ｇ
・豆乳（無調整） 100ｃｃ
・生クリーム 100ｃｃ
・粉糖 適量
■作り方
1フライパンにココアパウダー・米粉・さとうを入れ、混ぜる。
2豆乳（無調整）・生クリームを入れ、火をつける。とろみが出るまで混ぜる。（強火）練る。（中火）
3皿に取り出し、平らにする。ラップをかけ密着させる。冷蔵庫に入れ、冷やす。（30分〜1時間）
4スプーンで適量取り、粉糖をまぶす。丸める。出来上がり！
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