ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月20日(月)放送
■本日のお料理
マンゴープリン
■材料
●４人分
・マンゴー ２２０g
・グラニュー糖 ３０g
・粉ゼラチン ４g
・湯 １/２カップ
・水 １/４カップ
・生クリーム ３０ＣＣ
・レモン汁 大さじ１
■作り方
1ボウルに入ったグラニュー糖に、湯・粉ゼラチンを入れ混ぜる。
2湯煎にかけ、溶かす。
3氷水にあて、冷やす。
4ミキサーに、マンゴ−の半量(乱切りしたもの)を入れ、水を入れ、攪拌する。
5(３)に、マンゴーの半量(角切りしたもの)を入れ、(４)を入れ、レモン汁・生クリームを入れ、さっくりと混ぜる。
6型に入れ、冷やし固める(冷蔵庫で約１時間)。出来上がり！
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