ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月19日(金)放送
■本日のお料理
トウモロコシと枝豆のカレー
■材料
●４人分
・鶏ムネ肉 ３枚
・トウモロコシ ２本
・シナモンスティック １本
・枝豆（正味） １４０g
・ミニトマト ２０個
・タマネギ １個
・パプリカ(赤) １個
・シメジ １パック
・水 ２カップ
・ガラムマサラ 大さじ３
・こい口しょうゆ 大さじ２
・コンソメ（顆粒） 大さじ２
・油 大さじ２
・ニンニク(すりおろし) 大さじ１
・ショウガ(すりおろし) 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
■作り方
1鶏ムネ肉に、ニンニク(すりおろし)・ショウガ(すりおろし)・酒・みりん・こい口しょうゆ(大さじ１)・ガラムマサラ(大さじ１)をまぶす。
2中華鍋に、油(大さじ１)を入れ、(１)を炒める(強火で約１分)。油(大さじ１)・シナモンスティックを割入れ、タマネギ(乱切り)・シメジ・パプリカ・コンソメ(顆粒)・ガラムマサラ(大さじ２)・こい口しょうゆ(大さじ１)を入れ、炒める。
3ミニトマト・トウモロコシ・枝豆を入れ炒める。
水を入れ、煮る(中火で約１５分)。
4器に盛り、出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ