ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月19日(月)放送
■本日のお料理
豚キムネバトロぶっかけそうめん
■材料
●２人分
・そうめん ２束
・キムチ １００g
・豚バラ肉 ８０g
・なめこ ５０g
・山芋 ３０g
・オクラ ３本
・ゴマ油 小さじ２
・塩 少々
・【めんつゆ】---
・カツオだし汁 ３００cc
・赤酒 大さじ３
・うす口しょうゆ 大さじ２
・こい口しょうゆ 大さじ１
■作り方
1鍋に、カツオだし汁・赤酒・うす口しょうゆ・こい口しょうゆを入れ、煮立たせる。粗熱を取り、冷やす。
2熱したフライパンに、ゴマ油を入れ、豚肉（一口大に切ったもの）を炒める。キムチを入れ、炒める。
3ボウルに、山芋(５mm角に切ったもの)・オクラ（下茹でし、輪切りしたもの）・なめこ(下茹でしたもの)・塩を入れ、混ぜる。
4皿に、そうめん(茹で、流水で洗ったもの)をのせ、(３)をのせ、(２)をのせ、(１)をかけ出来上がり！
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