ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月13日(金)放送
■本日のお料理
マグロの刺身〜韓国風味噌添え〜
■材料
●４人分
・マグロ（刺身用・柵） ３００ｇ
・合わせ味噌 １５０ｇ
・白ネギ １本
・海苔（全形） １枚
・ニンニク ３片
・みりん １/２カップ
・いりゴマ（白） 大さじ２
・ゴマ油 大さじ２
・韓国唐辛子 大さじ１半
・こい口しょうゆ 大さじ１/２
■作り方
1ボウルに白ネギ（みじん切り）・ニンニク（すりおろし）・合わせ味噌・みりん・韓国唐辛子・ゴマ油・いりゴマ（白）・こい口しょうゆを入れ、混ぜる。
2刺身(一口大に切ったもの)・海苔（全形／８等分したもの）をさらに盛り、(１)を盛り、出来上がり！
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