ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月18日(水)放送
■本日のお料理
スープ餃子de太平燕
■材料
●２人分
・キャベツ １００ｇ
・春雨 ５０ｇ
・タマネギ ５０ｇ
・ニンジン ２５ｇ
・うずらの卵（水煮） ６個
・キクラゲ（乾燥) 1枚
・スープ餃子（市販） １袋
・水 ５００ｃｃ
・油 大さじ１
・ゴマ油 小さじ１
・塩・コショウ 少々
■作り方
1熱したフライパンに、油を入れ、タマネギ(薄切り)を入れ、炒める(強火)。ニンジン(細切り)・キクラゲ(乾燥／水で戻し、細切り)・キャベツ(細切り)を入れ、塩・コショウで味を整える。
2水を入れ、水餃子を入れ、うずらの卵を入れ、煮る(中火で約２分)。付属のスープをいれ、春雨(戻したもの)を入れ、煮る(約１分)。ゴマ油を回し入れる。
3器に盛り、出来上がり！
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