ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月16日(水)放送
■本日のお料理
ウインナーHOTサラダ
■材料
●２人分
・ウインナー ６本
・下茹で野菜（市販） １袋
・ベビーリーフ 適量
・鶏ガラスープ ３００ｃｃ
・ショウガ（みじん切り） 大さじ１
・さとう 大さじ１
・油 大さじ１
・こい口しょうゆ 小さじ２
・ニンニク（みじん切り） 小さじ１
・豆板醤 小さじ１
・トマトケチャップ 小さじ１
・酢 小さじ１
・ゴマ油 小さじ１
・塩 小さじ１/３
■作り方
1熱したフライパンに、油・豆板醤・ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・トマトケチャップ・を炒める(強火)。鶏ガラスープを入れ、煮立たせる。
2塩・さとう・こい口しょうゆ・シャウエッセン・下茹で野菜を入れ、煮る(中火で約３分)。
3下茹で野菜をお玉で崩しながら混ぜる。
酢・ゴマ油を入れ、なじませる。
4皿に、ベビーリーフを盛り、(３)をのせ、出来上がり！
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