ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月15日(金)放送
■本日のお料理
里芋deミネストローネ
■材料
●２人分
・里芋 ７個
・鶏モモ肉 １/２枚
・トマト １/２個
・タマネギ １/３個
・ニンジン １/３本
・ニンニク １/２片
・ベーコン ２枚
・ショートパスタ（マカロニ） ４５ｇ
・水 ４カップ
・コンソメ(顆粒) 小さじ２
・オリーブオイル 小さじ１
・うす口しょうゆ 小さじ１
・パセリ（みじん切り） 適量
・粉チーズ 適量
■作り方
1鍋に、オリーブオイルを入れ、ニンニク(みじん切り)を炒める(強火)。
タマネギ(粗みじん切り)・ニンジン(粗みじん切り)・ベーコン(粗みじん切り）・鶏モモ肉(細かく切ったもの)・里芋(一口大に切ったもの)・水を入れ、煮る(中火で約１０分）。
2トマト(種を取り、粗みじん切り)・ショートパスタ(マカロニ／表示時間通り茹でたもの)を入れ、塩・コショウする。
3器に盛り、パセリ(みじん切り)・粉チーズをかけ、出来上がり。
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