ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月17日(金)放送
■本日のお料理
みぞれ鍋風カレー
■材料
●４人分
・タマネギ ２個
・大根 １/２本
・シメジ １/２パック
・鶏挽き肉 ３００ｇ
・レンコン １００ｇ
・セロリ ２０ｇ
・水 １カップ
・ガラムマサラ 大さじ２
・コンソメ（顆粒） 大さじ１
・こい口しょうゆ 大さじ１
・油 大さじ１
・塩 小さじ１/２
・シナモンスティック １本
■作り方
1中華鍋に、油・シナモンスティックを折りながら入れ、炒める(中火)。
2タマネギ(みじん切り）を入れ、炒める。
セロリ(細切り)・シメジ(ほぐしたもの)・レンコン(半月切り)を入れる。
3ガラムマサラ・コンソメ(顆粒)・こい口しょうゆ・塩を入れる。
4鶏挽き肉を入れる。
5大根(おろしたもの）・水を入れ、煮る(中火で約５分）。
6皿に盛り出来上がり！
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