ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月3日(月)放送
■本日のお料理
あんかけレタスチャーハン
■材料
●2人分
・カニかまぼこ ５０ｇ
・水 ３００ｃｃ
・白だし 大さじ２
・水溶きかたくり粉 大さじ２
・青のり 適量
・【レタスチャーハン用】---
・ご飯 ３００ｇ
・レタス ８０ｇ
・合挽き肉 ５０ｇ
・タマネギ ３０ｇ
・卵 ３個
・白だし 大さじ１半
・油 大さじ１
■作り方
1熱したフライパンに、油を入れ、タマネギ（粗みじん切り）・合挽き肉を入れ、炒める（強火）。
2ご飯と卵を混ぜ合わせたものを入れる。
白だし（大さじ１半）を入れ、なじませる。
レタス（ちぎったもの）を入れる。
3鍋に、湯を沸かし、白だし（大さじ２）を入れる。
カニカマ（５ｃｍの長さに切り、ほぐしたもの）を入れる。水溶きかたくり粉を入れ、なじませる。
4器に（２）を盛り、（３）をかけ、出来上がり！
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