ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月17日(月)放送
■本日のお料理
豚トロとろろ丼
■材料
●作りやすい分量
・米 ２合
・雑穀（市販） １袋
・豚トロ １５０ｇ
・パイナップルジュース 大さじ１
・ゴマ油 大さじ１
・カツオだしの素（顆粒） 小さじ１
・ニンニク（みじん切り） 小さじ１/２
・小ネギ 少々
・塩・コショウ 少々
・【とろろ用】---
・山芋 １５０ｇ
・合わせ味噌 １０ｇ
・カツオだし汁 ３６０ｃｃ
・うす口しょうゆ 小さじ１
・塩 小さじ１/２
■作り方
1炊飯器に、米（洗ったもの）・雑穀を入れ、
水をラインより少し多く入れ、炊く。
2ボウルに、豚トロ・ニンニク（みじん切り）・カツオだしの素（顆粒）・パイナップルジュース・塩・コショウ・ゴマ油を混ぜる。
3フライパンで（２）を焼く（中火）。
4鍋に、カツオだし汁を沸かし、うす口しょうゆ・塩・合わせ味噌（溶いたもの）・山芋（おろしたもの）を入れ、温める（中火）。
5丼にご飯を盛り、焼いた豚トロをのせ、とろろを回しかけ、小ネギを散らし、出来上がり！
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