ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月9日(水)放送
■本日のお料理
ひと口あげピザ
■材料
●４人分
・南関あげ １袋
・ジャガイモ ３個
・ナス １本
・ちくわ １本
・白ネギ ２５ｇ
・油 小さじ４
・かつおぶし 少々
・青のり 少々
・塩・コショウ 少々
・【からし味噌マヨ用】---
・マヨネーズ 大さじ３
・練りからし 小さじ２
・合わせ味噌 小さじ２
・こい口しょうゆ 少々
■作り方
1熱したフライパンに南関あげを入れ、焼く（強火で約３０秒）返し、焼く（約３０秒）。皿に取る。
2ボウルに入ったナス（輪切り）に油（小さじ２）を入れ、混ぜる。
熱したフライパンで、両面焼く（強火で約４分）。
3熱したフライパンに、油（小さじ２）を入れ、ジャガイモ（輪切り）を入れ、両面焼く（中火で約４分）。
塩・コショウし、なじませる。
4ビニール袋をはめたボウルに、マヨネーズ・練からし・合わせ味噌・こい口しょうゆを入れ、ビニールごともみながら混ぜる。
ビニールの恥をはさみで切る。
5（１）に（４）を適量絞る。
（３）をのせる。（２）をのせる。
ちくわ（縦半分に切り、薄切り）・白ネギ（粗みじん切り）をのせ、（４）を適量絞り、予熱したトースターで焼く（約３分）。
6４等分し、かつおぶし・青のりをかけ、出来上がり！
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