ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月16日(水)放送
■本日のお料理
チキンとアサリのトマト煮
■材料
●２人分
・骨付きから揚げ（市販） １袋
・アサリ １５０ｇ
・ショートパスタ（マカロニ） ３０ｇ
・シメジ １/２パック
・ニンニク（みじん切り） １/２片
・トマトジュース １５０ｃｃ
・白ワイン 大さじ２
・オリーブオイル 大さじ１
・トマトケチャップ 大さじ１/２
・粉チーズ 適量
・パセリ（みじん切り） 適量
・唐辛子（輪切り） 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに、オリーブオイル・唐辛子（輪切り）・ニンニク（みじん切り）を入れ、炒める（強火）。
2アサリ・シメジ（ほぐしたもの）を入れ、白ワイン・トマトジュースを入れ、煮立たせる。
フタをして、蒸す。（約１分）
アサリの口が開いてきたら、フタを開け、骨付きから揚げを入れ、ショートパスタ（マカロニ／表示時間通り茹でたもの）を入れる。
3トマトケチャップ・コショウを入れ、なじませる。
4皿に盛り、粉チーズ・パセリ（みじん切り）散らし、出来上がり！
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