ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月23日(水)放送
■本日のお料理
トマトとバジルのパスタ
■材料
●４人分
・ショートパスタ（マカロニ） ２００ｇ
・トマトホール（缶詰） １缶
・タマネギ １個
・バジル １パック
・ニンニク １片
・唐辛子 １本
・水 ２カップ
・オリーブオイル 大さじ３
・粉チーズ 適量
・パセリ（みじん切り） 適量
・塩・コショウ 適量
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・ショートパスタ（マカロニ）を入れ、表示時間通り茹でる。
2フライパンに、オリーブオイル（大２）・ニンニク（みじん切り）・唐辛子（半分に折り、種を取ったもの）を入れ、火をつける（中火）。
タマネギ（粗みじん切り）を炒める。
3バジル（ざく切り）を入れる。
トマトホール（缶詰）・水を入れ、煮る（中火で約２０分）。
4塩・コショウで味を調える。
5（１）をザルに取り、鍋に戻し入れ、塩・コショウし、
オリーブオイルを入れ、なじませる。
6皿に（５）を盛り、（４）をかけ、粉チーズ・パセリ（みじん切り）を散らし、出来上がり！
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