ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月21日(水)放送
■本日のお料理
卵たっぷりポテトサラダ
■材料
●４人分
・ゆで卵 ５個
・ジャガイモ ４個
・ハム ４枚
・サラダ菜 ４枚
・キュウリ １本
・トマト １/３個
・タマネギ １/４個
・マヨネーズ 大さじ５
・粒マスタード 大さじ１
・塩・コショウ 適量
・パセリ 適量
■作り方
1鍋に、水・ジャガイモ（一口大に切ったもの）・塩（適量）を入れ、茹でる（中火で約１０分）。
水気を切り、鍋に戻し入れ、粉ふきにする（強火）。
ボウルに取り、冷ます。
2ボウルに、タマネギ（薄切り）を入れ、塩（適量）を入れ、揉む。水にさらし、水気を絞り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
3キュウリ（薄切り）も（２）と同様に作業する。
4（１）に、（２）・（３）を入れ、ゆで卵（ザク切り）・ハム（細切り）・マヨネーズ・粒マスタード・塩・コショウを入れ、混ぜる。
5皿にサラダ菜を飾り、（４）を盛り、トマト（くし型切り）をのせ、パセリ（みじん切り）を散らし、出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ