ちゃちゃっとクッキング
6月30日(月)放送
■本日のお料理
メロンシャーベット
■材料
●作りやすい分量
・メロン(正味) 300g
・グラニュー糖 40g
・牛乳 100cc
・レモン汁 10cc
■作り方
1メロン(一口大に切ったもの)をミキサーにかける。
グラニュー糖・牛乳・レモン汁を入れ、混ぜる。
2容器に入れ、泡を取り除く。
3型に流し入れる。
4冷凍庫で冷やし固める(約半日)。
5器に盛り、出来上がり!
■アドバイス
泡を取り除くことで、渋みが取れる。
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