ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月21日(月)放送
■本日のお料理
牛肉とナスのピリ辛煮
■材料
●２人分
・牛こま切れ肉 １５０ｇ
・キムチ ５０ｇ
・ニラ ５本
・ナス ２本
・ニンニク １片
・水 ４カップ
・うす口しょうゆ 小さじ２
・カツオだしの素 小さじ１半
・白ゴマ 適量
■作り方
1鍋に湯を沸かし、カツオだしの素を入れる。
ニンニク（みじん切り）・ナス（皮をむき、斜め切り）・牛こま切れ肉を入れる。煮る（中火で約５分）。
2うす口しょうゆ・キムチ（ざく切り）・ニラ（５ｍｍ幅に切ったもの）を入れ、なじませる。
白ゴマを入れる。
3器に盛り、出来あがり！
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