ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月22日(月)放送
■本日のお料理
ひらたけのアジア風天ぷら
■材料
●つくりやすい分量
・ひらたけ １パック
・エビ ４匹
・ピーマン ２個
・【ころも】---
・小麦粉 ５０ｇ
・きな粉 ５０ｇ
・塩 小さじ１/２
・ターメリック 小さじ１/２
・ガラムマサラ 小さじ１/２
・水 １２０ｃｃ
■作り方
1ボウルに、小麦粉・きな粉・塩・ターメリック・ガラムマサラ・水を入れ、混ぜる。
2ヒラタケ（ほぐしたもの）・エビ（殻をむき、背わたを取ったもの）・ピーマン（半分に切ったもの）を（１）をくぐらせ、揚げる（１８０℃で約２分）。
3皿に盛り、出来上がり！
■アドバイス
ガラムマサラ塩やケチャップをつけて食べても美味しい！
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