ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月8日(水)放送
■本日のお料理
ウインナーとカボチャのグラタン
■材料
●２人分
・ウインナー １袋
・カボチャ １個
・タマネギ ４分の１個
・シメジ ４分の１パック
・牛乳 １カップ
・バター 大さじ２
・小麦粉 大さじ２
・粉チーズ 適量
・ピザ用チーズ 適量
・塩・コショウ 適量
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを茹でる（中火で約３分）。
2カボチャにラップをし、レンジにかける（約７分）。
ヘタの部分を切り取る。スプーンでわたを取り、器を作る。
3熱したフライパンに、バター（大さじ１/２）を入れ、タマネギ（みじん切り）を炒める（強火）。シメジ（ほぐしたもの）を入れる。
小麦粉を入れ、炒める。牛乳を少しずつ入れ、なじませる。
残りのバター（大さじ1半）を入れ、塩・コショウで味を調える。
4（２）に、（３）を入れ、粉チーズをふる。
予熱したオーブントースターで焼く（約５分）。
5焼き上がりに、ウインナーを２本のせ、ピザ用チーズを散らし、
オーブントースターで焼く（約１分）。
チーズに焼き色がついたら器に盛り、残りのウインナーを
皿に盛り、出来上がり！
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