ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月10日(水)放送
■本日のお料理
カルボナーラ
■材料
●２人分
・パスタ（リングイネ） ２００ｇ
・ベーコン（ブロック） １００ｇ
・卵黄 ４個分
・生クリーム １/２カップ
・ラード 大さじ２
・粉チーズ 適量
・パセリ（みじん切り） 適量
・塩・コショウ 適量
■作り方
1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、表示時間通りパスタを茹でる。
2熱したフライパンに、ラードを入れ、ベーコン（ブロック/細切り）を炒める（強火）。
3ボウルに、卵黄・生クリーム・粉チーズ（１５ｇ）・コショウを入れ、混ぜる。
（２）を入れる。
4（３）に（１）を入れ、塩・コショウし、混ぜる。
5皿に盛り、粉チーズ・パセリ（みじん切り）を散らし、出来あがり！
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