ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月16日(月)放送
■本日のお料理
大好き！熊本カレー
■材料
●４人分
・トマト ３個
・タマネギ １個
・シメジ １パック
・ショウガ １片
・レンコン ３００ｇ
・馬肉 ２００ｇ
・水 １カップ
・ガラムマサラ 大さじ２
・油 大さじ１
・コンソメ（顆粒） 大さじ１
・こい口しょうゆ 大さじ１
・クミンシード 小さじ１
■作り方
1中華鍋に、油・クミンシードを入れ、炒める（弱火）。
音がしたら、タマネギ（薄切り）を入れ、ショウガ（細切り）を入れ、炒める（強火）。
2シメジ（ほぐしたもの）・馬肉（一口大に切ったもの）・レンコン（輪切り）・トマト（粗みじん切り）を入れ、コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆ・ガラムマサラを入れる。
水を入れ、フタをして煮る（中火で約１５分）。
3皿に盛り、出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ