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更新日 7月4日(水)

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本日のお料理
タコとトマトのもろみスパゲティ

●材料(2人分)  
スパゲティ(1.4o) 200g
タコ(刺身用) 150g
もろみ 50g
トマト 1/2個
タマネギ 1/4個
ニンニク 1片
唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ1
小ネギ 適量
塩 適量
コショウ 適量

作りかた
1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(適量)・スパゲティ(1.4o)を入れ、表示時間より1分短く茹でる。
2 フライパンにオリーブオイル・ニンニク(つぶしたもの)・唐辛子(半分に切り、種を取ったもの)・タマネギ(1p角に切ったもの)を入れ、炒める。(強火)
3 トマト(1p角に切ったもの)・タコ(刺身用/1p角に切ったもの)・(1)のスパゲティを入れ、なじませる。
4 もろみを鍋肌に入れ少し炒め、和える。塩(適量)・コショウし、なじませる。
5 皿に盛り、小ネギ(小口切り)をちらす。出来上がり!


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