更新日 8月25日（木） ●食材で検索！
今月のオススメメニュー！

海鮮と夏野菜のお手軽南蛮漬け ●材料(作りやすい分量) 　 ・ エビ　6匹 ・ オクラ　5本 ・ ミョウガ　3個 ・ ヤリイカ　1杯 ・ ナス　1/2本 ・ タマネギ　1/4個 ・ 味ぽん　150ｃｃ ・ 水　100ｃｃ ・ 酢　50ｃｃ ・ さとう　大さじ3強 ・ 油　大さじ1 1 【漬けタレ】ボウルに、さとう・味ぽん・酢・水を入れ、混ぜる。タマネギ（薄切り）・ミョウガ（縦半分に切ったもの）を入れ、なじませる。 2 別のボウルに、ナス（一口大に切ったもの）・オクラ（斜め半分に切ったもの）・油を入れなじませる。 3 （2）のボウルに、エビ（背わたを取ったもの）・ヤリイカ（内臓を取り一口大に切ったもの）を入れ、混ぜる。 4 フライパンに具材を並べ、両面焼く。（中火で約5分） 5 （1）の【漬けタレ】に入れ、粗熱が取れるまで、なじませる。出来上がり！ ｜一覧に戻る｜

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