![](../../ichiban/image/reshipi_waku01.gif) |
![本日のお料理](../../ichiban/image/ryori.gif)
●材料(作りやすい分量) |
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牛乳 400cc |
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生クリーム 8cc |
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練りゴマ(白) 60g |
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グラニュー糖 60g |
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アガー 8g |
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黒みつ 適量 |
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![作りかた](../../ichiban/image/tsukuri.gif)
1 |
ボウルに、グラニュー糖・アガーを入れ、混ぜる。 |
2 |
鍋に入った牛乳に入れる。 混ぜながら煮立たせる(強火)。 煮立ったら、弱火にし、約1分ほど煮溶かす。 |
3 |
氷水にあて、粗熱を取る。 生クリームを入れ、混ぜる。 練りゴマを入れ、混ぜる。 |
4 |
容器に流し入れ、カップに流し入れる。
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5 |
冷やす(冷蔵庫で約1時間)。
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6 |
黒みつをかけ、出来上がり。 |
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![](../../ichiban/image/reshipi_waku02.gif) |
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