更新日 1月26日（月） ●食材で検索！
今月のオススメメニュー！

海鮮パリ焼きそば ●材料(２人分) 　 ・ 焼きそば麺　２玉 ・ 白菜　２００ｇ ・ シーフードミックス　１５０ｇ ・ シメジ　５０ｇ ・ 菜の花　４０ｇ ・ レンコン　３０ｇ ・ ニンジン　２０ｇ ・ 鶏ガラスープ　５００ｃｃ ・ 酒　大さじ２ ・ 水溶きかたくり粉　大さじ２ ・ 油　大さじ２ ・ オイスターソース　小さじ２ ・ 塩　小さじ１半 ・ ゴマ油　小さじ１ ・ コショウ　少々 1 焼きそば麺（ほぐしたもの）を揚げる（１８０℃で約３分）。 麺の周りがパリパリしてきたら、返す。 バットに取る。 2 熱したフライパンに、白菜（一口大に切ったもの）・レンコン（半月切り）・ニンジン（半月切り）・シメジ（ほぐしたもの）を入れ、炒める（強火）。 塩・酒・鶏ガラスープを要れ、煮立たせる。 3 シーフードミックス・オイスターソース・コショウを入れ、菜の花（３ｃｍ幅に切ったもの）を入れる。 水溶きかたくり粉でとろみをつける。 ゴマ油を、回し入れる。 4 器に、（１）を崩しながら盛り、（３）をかけ、出来あがり！ ｜一覧に戻る｜

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